Sterlet

De sterlet is een kleine zoetwatersteur uit de familie Acipenseridae die van nature voorkomt in de grote rivieren en stroomgebieden van de Zwarte Zee, de Zee van Azov en de Kaspische Zee in Oost-Europa en Azië. Hij heeft de klassieke steurvorm met een lange snuit, gevoelige baarddraden, rijen beenplaten langs het lichaam en een haaiachtige staart; hij behoort tot de kleinere steursoorten.

Het is een vreedzame, voortdurend zwemmende vis die zich bij de bodem ophoudt en bijzonder veel ruimte en koel, zuurstofrijk water nodig heeft.

Sterletten zijn vijvervissen en geen typische aquariumvissen. Ze hebben een grote vijver met krachtige filtering en veel zuurstof nodig en zijn ongeschikt voor warme, beplante tropische aquaria. Het zijn carnivoren die ongewervelden en zinkend voer eten en speciaal zinkend steurvoer nodig hebben. Door hun lange levensduur, grote ruimtebehoefte en behoefte aan koel water vormen ze eerder een langdurige verantwoordelijkheid voor toegewijde vijverhouders dan een vis voor de doorsnee aquariaan.